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山药芝士棒的做法


山药芝士棒的做法


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山药芝士棒的小提示

因为是做给孩子吃的,配方中的糖量几乎不甜,喜欢吃甜的话可以适量增加。

山药芝士棒的配料

  • 铁棍山药 (360克)
  • 牛奶 (15克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 糯米粉 (50克)
  • 芝士 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 面包糠 (适量)

山药芝士棒的步骤

STEP1、山药去皮洗净360克,入蒸锅15分钟蒸熟

山药芝士棒

STEP2、趁热压成泥

山药芝士棒

STEP3、加入牛奶、细砂糖、糯米粉混合

山药芝士棒

STEP4、揉成一个不粘手的面团

山药芝士棒

STEP5、取一块小面团,30克左右,揉成球压扁放入适量芝士碎,裹圆

山药芝士棒

STEP6、整形成长条

山药芝士棒

STEP7、滚上玉米淀粉

山药芝士棒

STEP8、滚蛋液

山药芝士棒

STEP9、滚面包

山药芝士棒

STEP10、好啦,排排站好准备下锅啦

山药芝士棒

STEP11、锅里可以多倒点油,中小火煎

山药芝士棒

STEP12、煎至金黄色出锅

山药芝士棒

STEP13、趁热吃可以拉丝哦

山药芝士棒


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