红糖糯米藕的做法
红糖糯米藕的做法
红糖糯米藕的小提示
红糖糯米藕的配料
- 藕 （2节）
- 糯米 （适量）
- 红糖 （适量）
- 红枣 （适量）
- 糖 （适量）
- 冰糖 （适量）
- 葡萄干 （适量）
- 红曲粉 （适量）
红糖糯米藕的步骤
STEP1、1糯米清水浸泡3小时（这一步不可省略，浸泡糯米是为了能够防止藕熟糯米还生的现象)
STEP2、2藕削去外皮，用刀斜着切开一点，切开的一部分不要扔，留着备用（购买藕时，尽量要选择体积大点的，胖点的，越性感越好，方便塞糯米）
STEP3、3把泡好的糯米装进藕中，糯米如果不好塞进入的话，可借力于筷子的力量，这样塞起来就比较容易多了
STEP4、4糯米藕做法很简单，但是塞米这个过程要有耐心，必须要把每个孔都全部塞上糯米，这样做出来的糯米才好吃
STEP5、5糯米塞好之后把切掉的一端用牙签固定牢（这一步是为了让藕在煮的过程中防止糯米溢出来）剩下的藕按照同样的程序操作
STEP7、7观察藕熬到汤汁变的浓稠差不多快熬干的时候，注意经常观察别糊锅
STEP9、9真的超级无敌巨好吃
温馨提示：
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