其他家常菜 冰糖糯米藕&养颜羹的做法, 冰糖糯米藕&养颜羹的家常做法
STEP1、糯米浸泡半小时
STEP2、莲藕洗净去皮,八分之一处切开,塞入浸泡好的糯米,塞糯米的时候,可以用筷子戳戳,不要太紧,没空洞即可,塞满后把切下来的八分之一,用牙签固定好
STEP3、把花生红枣莲子洗干净,跟莲藕一起放入高压锅中,加入清水,冰糖,红糖
STEP4、大火上气后,中火50分钟,关火后可闷一段时间更入味
STEP5、捞出莲藕
STEP6、切片(藕断丝连)
STEP7、摆盘,浇上煮莲藕的糖水,撒上干桂花开吃(我还浇上了自己做的桂花蜜,桂花飘香)
STEP8、煮藕剩下的糖水,就是养颜羹(补血佳品)
老大最近看韩剧,吵着要吃冷面!她让我做我就做?岂不是很没面子!今天,安拔拔教大家做韩式拌冷面!莲藕要买炖汤用的藕,买错了炒菜用的可就是脆的了,口感不对选藕要选粗长匀称的,这样孔会比较大,不然塞糯米的时候会想哭的
食材:青梅,甘草,麦芽糖,冰糖。莲藕要买炖汤用的藕,买错了炒菜用的可就是脆的了,口感不对选藕要选粗长匀称的,这样孔会比较大,不然塞糯米的时候会想哭的