其他家常菜 干煸茭白的做法, 干煸茭白的家常做法
STEP1、茭白去外皮,老皮,洗净切薄片
STEP2、肉切丝,姜切丝,葱切粒
STEP3、锅内加油烧热放入姜煸出香味,然后加入肉丝炒至变色。
STEP4、加入搅拌大火煸炒至茭白完全断生,部分表面呈焦黄色
STEP5、加入盐味精酱油调味,翻炒均匀
STEP6、加入葱花翻炒均匀
STEP7、出锅
太想念小学门口那家烧烤店的味道了每次炒茭白总是担心炒不熟,会加点水煮一下,这次直接多加了一点油进行干煸,完全一点水都没有加反而味道非常棒。
鱿鱼,西芹,香油,盐,味精,白醋,糖每次炒茭白总是担心炒不熟,会加点水煮一下,这次直接多加了一点油进行干煸,完全一点水都没有加反而味道非常棒。