STEP1、莲菜切成片,这时候就是考研你刀功的时候了,用凉水冲洗一下,烧水等水开倒入莲菜焯水一分钟,然后捞出来再次放入冷水里,这样莲菜是脆的!
STEP2、莲菜捞出,放入干辣椒,蒜片,鸡精,盐巴,糖
STEP3、起火烧油,下入花椒炸出香味后,倒入莲菜上,让热油把蒜片和干辣椒激发出他们的香味儿,最后加入白醋,搅拌均匀就好了,夏天一道这样的小菜,简单又可口。
STEP4、希望大家积极交作业哦!
随着最近猪肉事件,让我有点害怕吃肉,但我毕竟不是出家人,不吃肉肯定是不行撒,所以就想到用其他肉带替啦。莲菜尽量切薄点
冬天开始了,开始吃萝卜啦!萝卜除了炖汤,随便炒炒也好吃的,加点肉炒更好吃,素炒也很好吃。萝卜本身有甜味,所以不需要复杂的调料,吃它本身的味道,只需要一点盐调味就很好吃这道素炒萝卜特别添加的食材是芹菜和蒜苗,让其更香,加上萝卜的甜,就是:香甜莲菜尽量切薄点