油焖笋的做法
油焖笋的做法
油焖笋的配料
- 笋 （一根（大的））
- 油 （500克）
- 白糖 （1.5克）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 酱油 （2勺）
油焖笋的步骤
STEP1、把笋洗干净，切小块，放油锅里炸。
STEP2、笋炸的程度看自己喜欢，我这个差不多慢火炸了将近2个小时，有的人喜欢干一点就炸久一点。
STEP3、炸笋的油倒一些炒锅里，然后加入炸好的笋。
STEP4、加料酒，生抽，老抽，糖。翻炒。然后盖上锅盖，焖3到5分钟。
STEP5、完成了。
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