 蓝莓山药泥的做法

蓝莓山药泥的做法

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蓝莓山药泥的小提示

买不到铁棍山药普通的山药也可以啦我这次好像买错了夏天做好放进冰箱一会，拿出来更加好吃哦

蓝莓山药泥的配料

山药（500克）
蓝莓酱（50克）
淡奶油（150克）
白糖（15克）

蓝莓山药泥的步骤

STEP1、山药买回来，去皮洗净哦！！最好是买铁棍山药哦！！铁棍山药比较粉，口感比较好！

蓝莓山药泥

STEP2、洗好了后，仔细检查每根山药，看到这种黑色的斑点或者是有点坏的，用小刀削掉哦！这样蒸出来最后的成品会比较漂亮！！

蓝莓山药泥

STEP3、上锅蒸！最后是选用蒸屉下面带气孔的哦！这样不会有多余的水分泡着山药！

蓝莓山药泥

STEP4、准备一个无水无油的盆

蓝莓山药泥

STEP5、趁热加入15克的糖

蓝莓山药泥

STEP6、准备一个勺子，开始，按压按压按压！！

蓝莓山药泥

STEP7、按压至无颗粒状

蓝莓山药泥

STEP8、加入150克淡奶油！陆续搅拌按压！

蓝莓山药泥

STEP9、想偷懒的可以和我一样，上电动搅拌器！！！

蓝莓山药泥

STEP10、转盘，放在盘子中间，尽量堆成三角形

蓝莓山药泥

STEP11、用叉子从下至上刮！整理山药泥的形状

蓝莓山药泥

STEP12、50克蓝莓果酱，加一丢丢水，搅拌至稀一点的状态

蓝莓山药泥

STEP13、均匀的从上淋下去

蓝莓山药泥

STEP14、完工啦！！

蓝莓山药泥

STEP15、开吃！！！

蓝莓山药泥

温馨提示：

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