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桂花糯米藕的做法


桂花糯米藕的做法


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桂花糯米藕的配料

  • 藕 (2节)
  • 糯米 (半小碗)
  • 红糖 (2大勺)
  • 大枣 (6颗)
  • 桂花酱 (1大勺)

桂花糯米藕的步骤

STEP1、糯米洗净,用温水浸泡1小时,沥干待用。藕用刀刮去外皮,一头切掉约2.5厘米,做盖子。将糯米填入藕中,用筷子捅结实,加盖子,用牙签固定封口。

桂花糯米藕

STEP2、将糯米藕放入高压锅中,加红枣、红糖,注入没过藕的清水,大火煮滚后改小火25分钟。

桂花糯米藕

STEP3、晾凉后切片,浇上桂花酱。

桂花糯米藕


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