爽口清脆萝卜小菜的做法
爽口清脆萝卜小菜的做法
爽口清脆萝卜小菜的步骤
STEP1、白萝卜削皮，切薄片
STEP2、摆在稍微大的平底盘子里，为什么选择大的，因为装的多。这样一层，撒一层盐，一层，撒一层盐……
STEP3、腌制30分钟后，渗出很多水。把水倒掉
STEP4、倒掉之后，把萝卜放到容器里，用手按压，还会出来一些水，也倒掉，哈哈
STEP5、接下来用糖腌制30分钟，步骤跟用盐腌制相同。
STEP6、用糖腌制过后，把水按压倒掉。接下来加入纯净水，在清洗一次。也是尽量把水挤掉，尽量不要把萝卜蹂躏碎了（成品会丑）
STEP7、萝卜已ok，备用
STEP8、水8001000毫升都可以，水，水。3勺白醋，3勺白糖，3勺生抽，调匀。
STEP9、把萝卜尽量平整丢进瓶子里，放入冰箱，大功告成（瓶子请消毒再用哦）
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