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 香芋戚风的做法

香芋戚风的做法

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香芋戚风的配料

低粉（56g）
牛奶（2又1/4汤匙）
玉米油（2又1/4汤匙）
砂糖（30g）
盐（小搓）
香草精
黑芝麻
泡打粉（1/4茶匙）
鸡蛋（3）
芋头（1）

香芋戚风的步骤

STEP1、蛋黄蛋白分离，蛋黄加糖打匀

STEP2、加牛奶，加油，加盐，加香草精，加芝麻

STEP3、粉类过筛，拌匀加熟芋头丁

STEP4、蛋白加糖打发干性发泡

STEP5、170℃35mins

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