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雪梨银耳白萝卜糖水的做法


雪梨银耳白萝卜糖水的做法


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雪梨银耳白萝卜糖水的小提示

大火烤开后转小火继续煮,是为了让白萝卜和梨的味道和汁充分释放出来。总大火烧一会就烧没了汤汁,白萝卜和梨的精华却没有煮出来,所以一定要小火煮。

雪梨银耳白萝卜糖水的配料

  • 银耳 (一朵)
  • 萝卜 (一块)
  • 雪梨 (一个)
  • 冰糖 (适量)

雪梨银耳白萝卜糖水的步骤

STEP1、银耳一朵、白萝卜一块、雪梨一个,冰糖适量

雪梨银耳白萝卜糖水

STEP2、银耳用温水泡开撕成小朵,白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块

雪梨银耳白萝卜糖水

STEP3、锅内加2.5L水,将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮

雪梨银耳白萝卜糖水

STEP4、大火烧开后转小火煮至水剩2L左右加冰糖继续煮10分钟关火即可

雪梨银耳白萝卜糖水


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