STEP1、将白萝卜切成片,(准备15克盐,分几次均匀的撒在萝卜上)
STEP2、找一大碗,在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐.撒好盐后盖上两层萝卜片
STEP3、再均匀的撒上盐,再盖上两层萝卜片,反复将所有的做好。将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后,将腌制出来的水倒掉
STEP4、加上一大勺白砂糖,用筷子或者用手抓匀,再腌制15分钟。15分钟后,再次将腌制出来的水倒掉。(建议最好反复这样两次糖腌)1次也没关系
STEP5、将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍,挤去水分
STEP6、在洗干净的萝卜片中加入:4大勺生抽(1大勺=15ML),大半勺白醋(10ML),1小碗冷开水(200ML)
STEP7、拌匀后盖上保鲜膜。入冰箱冷藏2天即可开吃拉
STEP8、最近天冷,也可以常温下防置。片比较薄,2天就可以吃了。很爽口很开胃
莲子百合粥是一种常见的汉族药膳,属于食疗粥品。此粥清热养阴,润肺止咳,强心安神,补脾止泻,美容养颜,防癌抗癌;主要用于治疗心神不足,失眠健忘等症。1、用盐腌制是为了去掉萝卜中的水分,可以在浸泡的时 候更加的入味和爽脆;再用白糖腌制半个小时是为了中和 盐的咸味,萝卜的辣涩味,同时将萝卜中更多的自身水分 带出. 2、腌制好的萝卜用冷开水清洗下,是为了前期的盐糖腌制尽量不影响到后期的浸泡口感.
因为想吃香菇鸡肉的了,而且特别特别想,所以买的食材,但是老公不喜欢吃香菇,所以放的少了,其他的放了多了点,煮熟一致好评,闺蜜和老公都说好吃1、用盐腌制是为了去掉萝卜中的水分,可以在浸泡的时 候更加的入味和爽脆;再用白糖腌制半个小时是为了中和 盐的咸味,萝卜的辣涩味,同时将萝卜中更多的自身水分 带出. 2、腌制好的萝卜用冷开水清洗下,是为了前期的盐糖腌制尽量不影响到后期的浸泡口感.