其他家常菜 菱角酥的做法, 菱角酥的家常做法
STEP1、在菱角的底部用菜刀切去一刀,切到见菱角肉。
STEP2、用手(如图)掰住菱角的两个角,拇指在凹进去的地方均匀用力。然后轻轻一掰,菱角的皮就断开了,轻松拿下来。
STEP3、菱肉取出后压成泥,备用。
STEP4、将玉米油、白砂糖、全蛋液混合,搅拌至乳化。
STEP5、筛入低粉、泡打粉和苏打粉,最后加入菱角肉搅拌均匀,不要搅拌过度。
STEP6、捏成圆团,涂上蛋液,洒上芝麻,上下火180度,20分钟。出炉后夹出晒凉后,放入密封罐保存。
本来想做个上汤娃娃菜,可是没有皮蛋也没有咸蛋,高汤什么的更别说了。索性直接用培根和火腿炒了,简单几步也挺好吃哦。菱角又称为水栗子,营养丰富有非常多的淀粉、蛋白质以及各类的维生素等,还能够帮助我们减肥。用紧实而干粉的菱角做的菱角酥,带有淡淡的荷香,回味清甜、香酥可口。跟我一起动手吧。。。
宝宝爱吃菱角又称为水栗子,营养丰富有非常多的淀粉、蛋白质以及各类的维生素等,还能够帮助我们减肥。用紧实而干粉的菱角做的菱角酥,带有淡淡的荷香,回味清甜、香酥可口。跟我一起动手吧。。。