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 茭白酱丁的做法

茭白酱丁的做法

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茭白酱丁的小提示

如果是辣的那种小尖椒就不用再加剁辣椒了

茭白酱丁的配料

茭白（350克）
去皮五花肉（400克）
小尖椒（150克）
六月香豆瓣酱（180克）
六月香甜面酱（150克）
油（20克）
白糖（50克）
剁辣椒（1勺）

茭白酱丁的步骤

STEP1、准备好食材

茭白酱丁

STEP2、五花肉切条，茭白和小尖椒切成小块

茭白酱丁

STEP3、热锅冷油

茭白酱丁

STEP4、倒入五花肉炒至出油，表面微微焦黄

茭白酱丁

STEP5、倒入茭白翻炒至断生

茭白酱丁

STEP6、加入豆瓣酱和甜面酱炒出香味

茭白酱丁

STEP7、加入白糖炒匀

茭白酱丁

STEP8、倒入小尖椒翻炒均匀

茭白酱丁

STEP9、加入剁辣椒继续翻炒

茭白酱丁

STEP10、炒至辣椒变熟就可以出锅了

茭白酱丁

STEP11、盛出装盘

茭白酱丁

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