其他家常菜 香蕉牛油果华夫饼的做法, 香蕉牛油果华夫饼的家常做法
STEP1、把除了香蕉和牛油果以外的其他材料全部混合揉成光滑面团、然后装进容器盖好放入冰箱冷藏(5-7)一晚上发酵
STEP2、发好之后拿出来压一压排气
STEP3、分别切成几个大小差不多的面团然后用保鲜膜盖住醒发(3-5分钟)
STEP4、牛油果和香蕉压成泥
STEP5、发好的面压扁、把牛油果香蕉泥包进去、捏好封口
STEP6、包好馅的面团放在温度在30的地方(我是开的电炉放在电炉夹层)发酵15-20分钟、华夫饼锅可先预热
STEP7、发酵好后把面团放进锅里、面团封口处朝下、加热3、4分钟、可根据自己喜好放一些坚果或者其他的、我撒了一些椰蓉
STEP8、烤好后稍微冷却一点就可以吃啦
STEP9、外焦里嫩咬一口还爆浆
特别想念厦门的沙茶面就从网上买了沙茶料理酱在宿舍用电饭锅做的!住校不好找新鲜的碱水油面,我用广东竹升面代替的(淘宝有售,20块一大箱)另外准备了花生酱高汤也没有准备,清水加点蔬菜精算数早餐、下午茶都是很不错的选择
茶树菇,五花肉,腊肠,青椒,洋葱,红辣椒,干辣椒,蒜,大葱,生姜,花椒早餐、下午茶都是很不错的选择