鹌鹑蛋,鸡爪爪,猪肉末,八角香叶花椒,干辣椒,姜和蒜,料酒,生抽,郫县豆瓣酱,青红椒秋季来临,咽喉发干,喝水再多也不管用似的,夏、秋天是水果最佳季节,趁这个时间多吃水果福利,应该说是大自然给予的回馈。最近爱上了椰汁,也爱上了自制果汁,干净新鲜补充维生素营养。
有些美食是有季节性的,这个季节本地芋头上市、还有葧荠,我特别喜欢吃肉圆里放点葧荠。。这肉圆的方子很少,地道的衢州地方小吃,很好吃。。有好几种吃法,可以煮小圆子,衢州人称为“漂圆”,在汤里加上圆子,煮好放入猪油、葱花、生抽,味道鲜美开胃清口。。除了“漂圆”的吃法,常做的方法就是蒸、蒸了吃不完可以冷冻保存,要吃时取出切片炒着吃,这也是衢州餐馆里经常出现的一道本地菜。。秋季来临,咽喉发干,喝水再多也不管用似的,夏、秋天是水果最佳季节,趁这个时间多吃水果福利,应该说是大自然给予的回馈。最近爱上了椰汁,也爱上了自制果汁,干净新鲜补充维生素营养。