 山楂糖雪球的做法

山楂糖雪球的做法

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山楂糖雪球的配料

山楂（克）
白醋（滴）
水（克）
糖（克）

山楂糖雪球的步骤

STEP1、将山楂清洗干净。

山楂糖雪球

STEP2、不粘锅里倒入适量水，加入适量白砂糖，用大火煮开，用不粘锅铲不停的搅至融化，水多了保持大火，水少转微小火，全部融化后还是不停的搅拌，这毕竟是糖啊，以防粘锅胡锅，融化至糖浆倒入少许白醋，再翻炒搅拌至糖浆变成白色糖霜，放入山楂不停的搅拌翻炒。

山楂糖雪球

STEP3、成这样，就可以关火。

山楂糖雪球

STEP4、晾凉，装盘。

山楂糖雪球

STEP5、尽量不要让裹着的糖霜粘连在一起，一定要晾凉了装盘，不然包裹的糖霜容易脱落。

山楂糖雪球

温馨提示：

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