椰子芒果玛芬的做法

STEP1、准备好所有食材，预热烤箱180度。

STEP2、打蛋盆中混合面粉、泡打粉、盐、糖以及椰子粉，搅拌混合均匀；另一个小碗中混合鸡蛋、柠檬汁、椰浆、牛奶、椰子油，搅拌均匀备用。

STEP3、把液体湿性材料倒入粉类材料中，用刮刀切拌均匀，混合至刚好无干粉即可；加入切碎的芒果，稍微拌匀。

STEP4、分装至马芬杯，大概3/4满即可，撒上椰子片。

STEP5、放入预热好180度的烤箱，烘烤15-20分钟，牙签测试无粘黏即可，具体时间自行调节。

STEP6、出炉自然晾凉即可食用。