蓝莓玛芬的做法

STEP1、将黄油加热融化，放到一旁晾凉备用。将面粉筛入一个大碗中，加入泡打粉、糖和柠檬皮。

STEP2、将鸡蛋、黄油、酸奶混合搅匀倒入面粉中，将烤箱预热至220度。

STEP3、放入蓝莓，搅拌至充分混合，但不能搅拌过度，否则玛玢会发不起来。

STEP4、放进烤箱烤20分钟，或烤制玛芬呈金黄色，变得有弹性。