 芝士榴莲酥的做法

芝士榴莲酥的做法

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芝士榴莲酥的小提示

刚烤出来，会很热，也会很上火，放一放再吃吧，要是再配上一杯柠檬茶，就更好了。

芝士榴莲酥的配料

榴莲（100克）
芝士（拉丝）（20克）
黄油（3克）
白糖（3克）
蛋黄（1个）
蛋挞皮（8个）
黑芝麻（少许）

芝士榴莲酥的步骤

STEP1、榴莲去籽留肉，约100克

芝士榴莲酥

STEP2、20克

芝士榴莲酥

STEP3、榴莲肉、芝士、黄油、糖一起放锅，小火炒，这是为了炒干点水份，烤的时候不容易出水了。

芝士榴莲酥

STEP4、弄好了馅，再取出蛋挞皮，马上拿下锡纸的那个底，放得有点软就可以包了。要注意，皮太软，不好包，烤出来会比较偏，不好看

芝士榴莲酥

STEP5、包的时候，轻轻捏一下口

芝士榴莲酥

STEP6、烤箱提前预热，180度，间约18分钟。放入烤箱前刷一层蛋黄液，约13分钟，再刷一层蛋黄液，同撒上一点黑芝麻。

芝士榴莲酥

温馨提示：

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