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无花果拿破仑初味日记的做法


无花果拿破仑初味日记的做法


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无花果拿破仑初味日记的小提示

/酥皮/1、酥皮,方便,操简单。但不建议经常食。2、酥皮。味道会更加好吃。/口味搭配/1、买不到无花果其他水果代替,例如草莓、芒果等。2、柠檬卡仕达酱觉得麻烦,买市售柠檬酱或省略不加,加入香草精做香草味卡仕达酱即。

无花果拿破仑初味日记的配料

  • 卡仕达酱 (100g)
  • 千层酥皮 (3片)
  • 淡奶油 (100g)
  • 细砂糖 (10g)
  • 柠檬酱 (30g)
  • 无花果 (适量)

无花果拿破仑初味日记的步骤

STEP1、取出酥皮切成均匀的长条。

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STEP2、用叉子戳上小孔,放入烤箱200度烤8-10分钟。

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STEP3、烤好取出,晾凉备用。

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STEP4、淡奶油和细砂糖打发到9分发,装入裱花袋。

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STEP5、把卡仕达酱和柠檬酱混合均匀,装入裱花袋。

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STEP6、无花果洗净擦干后切成片。

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STEP7、组装拿破仑:取一片酥皮,挤上奶油和放上无花果,盖上一片酥皮,挤上柠檬卡仕达、再放上一片酥皮

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STEP8、组装拿破仑:在酥皮表面挤上淡奶油和柠檬卡仕达酱装饰,最后放上无花果块和薄荷叶点缀即可。

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