STEP1、买了五斤黄桃,本来想没事啃啃吃的,哪知道口感不佳,没有兴趣吃了!突发奇想做点黄桃罐头!洗洗先……
STEP2、耐心去皮……
STEP3、我把黄桃分四等分去核,这个过程我觉得是最吃力的,也许是水平不行!我把去核的黄桃放入准备好的盐水中,静置5分钟样子,滤干……
STEP4、我看了在同等黄桃量的情况下,下厨房其他小伙伴的冰糖量都很大,我家里就剩了180克的冰糖,后来发现也是足够了,也许这个跟每个人对甜度的感官有关系吧!
STEP5、加入适量的水,煮开,放入冰糖,不断搅拌,使之溶解
STEP6、待冰糖溶解之后倒入滤干的黄桃
STEP7、盖盖,等水开……
STEP8、水开,转中,开盖……
STEP9、煮差不多12分钟的样子,具体时间看黄桃个头,软硬程度适当调整
STEP10、放凉……
STEP11、放冰箱冷藏口感更佳哦!大家有空都来试试吧!没有防腐剂,健康美味哦!嘻嘻……
STEP12、一做好就给了楼上的小姐妹一点,剩下咱们进冰箱冷藏咯!
宝宝最爱的菜之一罐头一般都喜欢吃!没有几个人会不喜欢,这次买了5斤想直接吃,哪知道口感不是很好!突然有一个念想,做罐头!特意创建了一个食谱,喜欢可以参考一下!一般来说,做罐头,我这次不是很大也不是很小,个头适中,都,一个子分成四块(这个过程让我很焦灼,哈哈)我煮了12分钟样子
清洗干净,下锅前要挤干水分,肉要肥瘦相间才会更香。焯水后的雪里蕻可以泡水里一两天都不会坏,变黄后也很好吃罐头一般都喜欢吃!没有几个人会不喜欢,这次买了5斤想直接吃,哪知道口感不是很好!突然有一个念想,做罐头!特意创建了一个食谱,喜欢可以参考一下!一般来说,做罐头,我这次不是很大也不是很小,个头适中,都,一个子分成四块(这个过程让我很焦灼,哈哈)我煮了12分钟样子