STEP1、准备好食材和焖烧罐,桃子不要太大,不然塞不进罐子哦。用焖烧罐比直接锅煮的好处就是,保持桃子更完整的形态,并且能够入味
STEP2、把桃子剥皮,我用的桃子偏软,直接剥皮就好,如果是硬一点的桃子,可以用削皮刀去皮
STEP3、先用100度开水预热焖烧罐然后倒掉
STEP4、把桃子和冰糖先放入预热好的焖烧罐中,桃子如果太大防止倒不出来可以先对半切开
STEP5、把开水倒入焖烧罐,并放入覆盆子,盖好盖子焖2-3个小时,如果是硬一点的桃子就4个小时,也可以把桃子放在如锅中火上煮几分钟再倒进去,缩短焖制的时间,但是注意不要煮过度,会破坏桃子的形态
老爸教的。特别好吃!每次回家,老公超爱吃!最近在新开的一家手工甜品店吃到了一个特别的糖水,桃子覆盆子糖水,非常特别。整只桃子圆润饱满,被酸酸甜甜的覆盆子染成粉红色,味道也是很清爽,有桃子的芬芳和薄荷味道。想来自己在家也可以用焖烧罐做做看做好直接可以捧着罐子喝啦哈哈!尤其天气比较热,在外面很想喝上几口自制的酸甜冰凉的桃子糖水,那就提前在家装好,出去几个小时就焖好了,打开放几块冰块就能马上喝到。
其实最好用低筋粉,但实在没办法也可以用普通面粉玉米淀粉,普通面粉再出奇迹。小贴士含各种原料配比最近在新开的一家手工甜品店吃到了一个特别的糖水,桃子覆盆子糖水,非常特别。整只桃子圆润饱满,被酸酸甜甜的覆盆子染成粉红色,味道也是很清爽,有桃子的芬芳和薄荷味道。想来自己在家也可以用焖烧罐做做看做好直接可以捧着罐子喝啦哈哈!尤其天气比较热,在外面很想喝上几口自制的酸甜冰凉的桃子糖水,那就提前在家装好,出去几个小时就焖好了,打开放几块冰块就能马上喝到。