一部《海街日记》让我对梅子酒痴迷看着电影里四姐妹一起酿酒的画面实在是太美好所以对自酿梅子酒这件事心生向往……1、关于梅子：我选择了红梅，其实最开始都是不懂的，但是朋友强烈推荐，于是就选用了红梅来制作，因为红梅不仅香而且颜色也最美丽，对于颜值控的我来说，毫不犹豫就用红梅，当然青梅也是一样，风味不同，各有所爱，所以建议大家都可以试试；2、关于冰糖：其实白冰糖、黄冰糖、红冰糖都是可以的，其中红冰糖风味口感颜色最佳；3、关于酒的选择：大麦酒、糯米酒、米酒。我选用的是九江双蒸酒，因为度数能接受，哈哈，如果能喝高度酒我的纸杯有点大，小点的20分钟就行了
3-4人份这个菜谱比较灵活，所有食材的分量没有一个绝对的标准，喜欢某个味道就多放一点，不喜欢的少放一点，出来的效果都不会差Enjoyandhavefun！我的纸杯有点大，小点的20分钟就行了