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糖醋蒜头的做法


糖醋蒜头的做法


其他家常菜 糖醋蒜头的做法, 糖醋蒜头的家常做法


糖醋蒜头的小提示

食材配料的量,我是根据自己的喜好来的,我尝了一下味道是可以的

糖醋蒜头的配料

  • 新鲜大蒜 (8斤)
  • 盐 (100克)
  • 醋 (25克)
  • 糖 (200克)
  • 白醋 (25克)
  • 二锅头 (适量)
  • 生抽 (25克)

糖醋蒜头的步骤

STEP1、新鲜大蒜头买回来,一个个洗净,剥开,放两袋盐放水中,浸泡大蒜头2个小时。晾干它们。我用了两天的时间晾干了它们,过程期待。

糖醋蒜头

STEP2、将白醋,冰糖,盐,生抽,放入不锈钢锅内煮沸,加入陈醋,烧开后,等待冷却后,与蒜头一起放入容器中。倒入一层二锅头封口

糖醋蒜头

STEP3、盖上容器的盖子,上面用冷水再封口,等待十五天就好了

糖醋蒜头


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