STEP1、黄桃中有丰富碳水化合物、粗纤维、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素、维生素c等成分,此外还有较多烟酸、抗坏血酸、酸、柠檬酸、葡萄糖、糖、蔗糖、木糖、硫胺素等营养成分,铁4-6倍
STEP2、用盐巴加少许清水,揉搓黄桃表面,去浮毛,去外皮杂质,冲洗干净,放簸箕里待用。
STEP3、削皮,去核,切块,最好是一分为四,呈半圆形比较好看,我是随意切成小块的。然后加入两勺盐巴,清水侵泡5分钟后冲洗两遍,沥干水分。
STEP4、放入不锈钢汤锅里,加入刚好没过桃肉的水,再加入冰糖适量,可逐次加入,不能过甜,喜欢少甜的可以适当减少冰糖的量,我大概是9个黄桃加了60G左右的冰糖。先大火熬开,转小火熬制15分钟关火。
STEP5、期间你可以将玻璃罐子清洗干净,用开水滚烫两遍,倒扣在干净的菜板上,备用,如果家里有消毒锅的话提前消毒玻璃罐子也行。
海鲜芝士焗饭 每到周五,总是莫名的开心,似乎这一天是通往另一种生活的入口。周末若无外出就下厨房吧,很爱下厨房的那句:是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱。好好吃饭用心生活,比什么都幸福。因为要补钙又不想吃钙片,所以芝士成了首选,芝士三明治,芝士披萨、芝士焗饭,番薯芝士……总是轮换着吃,一段时间过来,还是挺有效果滴。好在芝士烹饪不需要任何技巧,只需要把材料一堆放进烤箱就好了,而味道只有出其不意的好。 材料依旧是马苏里拉奶酪、海鲜(虾仁、蟹棒、小鱿鱼、洋葱、黄油、牛奶、米饭、盐少许。 米饭平铺在烤盘里。黄油保证所有食材,器具洁净无油,放入冰箱尽快食用哦。
西米去年就买了,一直在角落吃灰,赶上最近不能出门,今天又阳光正好,煮个焦糖西米奶茶喝呀保证所有食材,器具洁净无油,放入冰箱尽快食用哦。