榴莲千层(第一次做就成功）的做法
榴莲千层(第一次做就成功）的做法
榴莲千层(第一次做就成功）的配料
- 淀粉1 （勺）
- 鸡蛋8 （个）
- 奶油500 （克）
- 低筋面粉450 （克）
- 黄油40 （克）
- 糖粉根据口味 （克）
- 牛奶600 （克）
- 榴莲肉 （(我用了1只)）
榴莲千层(第一次做就成功）的步骤
STEP1、准备好所有材料，其实本次我奶油(250ml)准备少了，所有准备柠檬汁也可以滴几滴！去腥味道会更好
STEP2、1.鸡蛋用打蛋器打好，把淀粉/低筋粉用筛子筛到牛奶里，做面浆，再把浆筛到蛋液一起打匀加入黄油(要融化一下，整块化不开)2.准备好做面皮的材料就可以煎啦！有平底不粘锅最好了，爸爸直接我们炒菜的锅煎的，第一次在锅底抹了油，后面都不用抹油了，因为黄油也很油呀！哈哈把所有的皮一张张煎完(耐心啊！先摊开凉一下，后面可以叠一起，这个过程尽然没拍照)
STEP4、好了，吃一小块好饱，好美味，下次我想加点芒果试一试
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