火龙果乳酪软欧包的做法

STEP1、将面团所需所有材料混合搅拌均匀。

STEP2、揉至完全阶段。

STEP3、放到温暖处发酵至原来的2倍大，手指蘸面粉戳孔，不回缩不回弹，即表示发酵完毕。

STEP4、奶油奶酪中加入奶粉、细砂糖和适量柠檬汁。

STEP5、搅打成光滑的羽毛状。

STEP6、装入裱花袋放冰箱冷藏备用。

STEP7、葡萄干用开水泡软备用。

STEP8、发酵好的面团轻揉排气。

STEP9、平均分成6份，盖上保鲜膜松弛10分钟。

STEP10、取一个松弛好的面团擀成圆形。

STEP11、挤入奶油奶酪。

STEP12、撒上适量的葡萄干。

STEP13、包成三角状，放入烤盘进行二次发酵。

STEP14、发酵至原来的2倍大，撒上面粉用刀割出自己喜欢的纹路。

STEP15、提前预热烤箱，170度20分钟。（烤到5分钟，否则颜色就不少女哦！）

STEP16、出炉。

STEP17、冷却。

STEP18、粉粉的是不是很少女心。

STEP19、掰开满满的奶油奶酪在里面，味道柔软而甜蜜，真的太好吃啦！