冰糖柠檬膏—超详细步骤，新手轻松驾驭的做法

STEP1、鲜柠檬放盐洗净外皮，沥干准备好

STEP2、切片后的柠檬去籽平铺在砂锅底部跟侧面，籽一定要去掉，柠檬的两头最好也要去掉，保证柠檬膏口感香醇不苦涩

STEP3、放入冰糖，这一步没有拍照，冰糖可以敲碎一些铺在柠檬表面，炖的过程中会慢慢融化，切记不要加水哦

STEP4、熬制一两个小时以后的样子是这样滴

STEP5、熬制三四个小时以后就是这样滴啦，颜色会慢慢加深，大块的冰糖也差不多在这个时候就会全部融化咯，熬制的时候还是需要耐心滴！

STEP6、六七个小时以后，色泽也慢慢变得金黄，冰糖溶化后的液体颜色也越来越深啦，是不是很好看呢

STEP7、熬煮8小时以后基本成型了，柠檬膏变的色泽更深，闻起来一种固有的香味，非常沁人心脾

STEP8、十个小时以后就是这样的啦，是不是非常赞

STEP9、最后一步很重要哦，拿出砂锅端到煤气灶上中火收汁，一两分钟，煮沸即可关火！这一步做好后，冷却的柠檬膏，膏体粘稠色泽更亮哦

STEP10、冷却后装瓶啦，是不是极具诱惑力呢！