夏日柠檬茶的做法

STEP1、柠檬取薄皮，尽量不要白色部分。就和烘焙要橙子皮不要白肉一样，有白肉的话，真的会苦。

STEP2、凉白开约500毫升，加柠檬薄皮小火煮开。

STEP3、一直煮到水发黄，感觉柠檬皮精华融进水里，飘出柠檬香为止。

STEP4、上一步在锅黄水，直接锅中加入三小撮英九红茶，用筷子搅拌一下，然加盖子小焖煮约5分钟，直至飘出柠檬茶香。5分钟，继续焖一下。最，过滤柠檬茶水，放入玻璃容器放凉。一定要玻璃或陶瓷容器，金属的不好，茶和柠檬都有酸性物质。

STEP5、柠檬切片去籽，取汁。记得一定要去籽，有籽会苦。去汁后的柠檬果肉保鲜膜盖好，放入冰箱备用。

STEP6、加青柠两颗，取汁混入上图柠檬汁中。

STEP7、待前面步骤的柠檬茶水，在室温冷却到约60度左右，把上一步的柠檬青柠混合汁倒入其中，同时加入5勺土蜂蜜，搅拌均匀，就成了底汁成品。底汁成品盖好保鲜膜放入冰箱储存。

STEP8、要喝的时候，冰箱取出来柠檬果肉，加入底汁适量，根据喜好，加入冰块，适量凉白开和土蜂蜜，就可以开喝了！

STEP9、加冰后是不是颜色很美？

STEP10、超级好喝，和商场卖的没区别！最重要是纯天然，无公害，无多余添加剂！最后谢谢下厨房各位前辈厨友的方子，这个是站在你们巨人的肩膀上，小做改良的。希望大家喜欢