我是爱吃且惦记了N年的油条(生活在这看不见油条影子的国度里有十年了)看到亲们上传的油条,只有流哈喇子的份,想像着油条制作工序复杂总没有下手的决心。这几天参考了大神们的制作方法,先只敢用100克面粉试做,成果出来很棒;几次试做油条都是香酥蓬松,棒极了,真是信心满满,终于搞定了这上至国王,下至平民百姓都喜欢的美食小吃,开心的给自己写下备忘录,既是分享心得,也是分享快乐。熬制过程中要不断的搅拌以防糊锅。因为没有任何的添加剂等物质,放入冰箱冷藏可保存较长一些时间。
这是一款有着柠檬的清香,又带有蜂蜜丁和橙皮丁的甜蜜,软软的让大宝一下子吃了两片的吐司。米米让我来记录,就来记一下,这样自己也不至于忘了。今天用的是千代田的吐司盒,如果是三能吐司盒,一样也没问题,多余的面团做成小餐包都可以。柠檬凝乳的做法在小贴士里面,直接点就行。熬制过程中要不断的搅拌以防糊锅。因为没有任何的添加剂等物质,放入冰箱冷藏可保存较长一些时间。