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超夏天的香草杏酱的做法


超夏天的香草杏酱的做法


其他家常菜 超夏天的香草杏酱的做法, 超夏天的香草杏酱的家常做法


超夏天的香草杏酱的小提示

杏子我选的是新疆小红杏本身就非常甜口怕甜的小伙伴可以适量减少冰糖的用量

超夏天的香草杏酱的配料

  • 杏 (800克)
  • 冰糖 (400克)
  • 香草荚 (1条)
  • 新鲜柠檬 (半个)

超夏天的香草杏酱的步骤

STEP1、杏子洗净

超夏天的香草杏酱

STEP2、小刀绕着杏子划一圈

超夏天的香草杏酱

STEP3、轻轻扭开取出核儿(想象奥利奥扭一扭哈哈)

超夏天的香草杏酱

STEP4、完成去核工作

超夏天的香草杏酱

STEP5、香草荚剖开刮出香草籽放入锅中

超夏天的香草杏酱

STEP6、全部食材丢进锅中包括香草籽和香草荚

超夏天的香草杏酱

STEP7、中火把冰糖煮开适当搅拌避免粘底

超夏天的香草杏酱

STEP8、小火慢煮2-3小时期间多次搅拌

超夏天的香草杏酱

STEP9、趁此时烧开一锅水给果酱瓶消毒

超夏天的香草杏酱

STEP10、自然风干备用

超夏天的香草杏酱

STEP11、切半颗柠檬柠檬汁最后挤入果酱中拌匀酸酸甜甜的果酱才最可口

超夏天的香草杏酱

STEP12、熬煮好的酱加入果酱瓶封口冷藏保存

超夏天的香草杏酱


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