STEP1、荔枝洗净,剪去枝蒂。按压一下荔枝若底部漏水的捡掉不要
STEP2、锅中加水,大火烧至鱼眼泡,放入荔枝,煮1分钟捞出,晾干表面水分。煮,否则做出来的荔枝干容易坏掉。
STEP3、荔枝晾干后放入烤箱,上下100度烤20小时左右。也可以用烘干机,我家没有所以用的烤箱
STEP4、烤至荔枝皮发脆,荔枝肉变褐色即可。摊开再晾一天后装瓶保存。
腐竹和花生米含高蛋白,搭配爽口的青瓜,美味可口趁着鲜荔枝的季节,做了荔枝干。可煮粥、泡茶、做面点,还能当解馋的小零食。自己做起来很简单且安全无添加。荔枝是很难存放的水果,古人称之为“离支”,因其”若离本枝,一日色变,三日味变”。荔枝酒、荔枝罐头、荔枝干(可查看往期视频)是三款简单的家庭DIY做法,学会了再也不怕荔枝放坏了!而且别有一番风味!
大米,水,香肠,鸡蛋,牛肉,香菇,蔬菜,蚝油,生抽,香油,清水,猪油,油,干贝趁着鲜荔枝的季节,做了荔枝干。可煮粥、泡茶、做面点,还能当解馋的小零食。自己做起来很简单且安全无添加。荔枝是很难存放的水果,古人称之为“离支”,因其”若离本枝,一日色变,三日味变”。荔枝酒、荔枝罐头、荔枝干(可查看往期视频)是三款简单的家庭DIY做法,学会了再也不怕荔枝放坏了!而且别有一番风味!