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茭白鳝丝的做法


茭白鳝丝的做法


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茭白鳝丝的配料

茭白鳝丝的步骤

STEP1、鳝丝是菜场买来划好的,回来洗干净后,连同姜丝一起放入热油锅煸炒,记得倒少许料酒去腥味,略微变色后盛出备用

茭白鳝丝

STEP2、茭白洗净切丝,锅里重新加油,油热后将茭白倒入锅中煸炒

茭白鳝丝

STEP3、锅中加入刚刚盛出的鳝丝,一起煸炒,加少许盐、鸡精

STEP4、完成啦,最后加点小葱,倒点麻油


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