其他家常菜 烤茭白的做法, 烤茭白的家常做法
STEP1、茭白剥掉大部分的外叶,切掉底部过老的部分,以及尖部无肉部分,如图对半切开(如果用炭火烤,也可以整根茭白放在烤架上,中途翻翻面,表面上色均匀即可,剥掉外皮撒盐直接食用,这种方法所需要的时间久,是我们烧烤聚会的时候很受欢迎的吃法)
STEP2、放在烤架上,明火烤(一定要用明火,烤箱烤出来的由于加热方式不一样,口感差很大),中火每面5分钟左右。微焦上色即可
STEP3、改刀成易入口的小块,撒盐调味。
一天不想出去买菜,就用家里仅剩的两个鸡蛋跟一点干香菇和干木耳做了这道菜,味道还不错。茭白的极简原味吃法
两人吃的量,猪肉丝(有肥有瘦),鲜活基围虾,香菇,鸡蛋,老抽,生抽,馄饨皮,姜,蒜,盐茭白的极简原味吃法