其他家常菜 孜然茭白的做法, 孜然茭白的家常做法
STEP1、茭白切滚刀块备用。切的均匀比较重要。小贴士:这个做法虽然是素菜,但是可以很好的激发茭白的甜味。
STEP2、锅里倒入油以后,把茭白块倒进去。不停煸炒至焦黄色。小贴士:茭白本身没有什么味道,所以需要煸干一部分水分,让清甜的味道更浓郁。
STEP3、加入孜然、辣椒、芝麻、生抽,拌匀即可。吃的时候,可以撒一些香葱末。
最近孩子感冒饭都不吃,没办法做着这个挺爱吃的,有大米的味道,自己用破壁机打出来大米粉,很有营养,值得做来吃时间:约10-15分钟难度:简单
我家住在上海郊区,早春的地里野菜冒头,提醒着春天来了。最近我喜欢吃粗粮,用咖喱烩熟荠菜碎,再用了拌饭,滋味十足。吃了几次,十分欢喜,强烈存档入库。时间:约10-15分钟难度:简单