其他家常菜 茭白鳝丝的做法, 茭白鳝丝的家常做法
STEP1、茭白鳝丝:茭白处理干净后切丝,
STEP2、鳝丝处理干净,
STEP3、切段,
STEP4、然后用生抽、老抽、盐、糖、料酒、现磨白胡椒粉、香油、姜蒜末、淀粉腌制半小时以上,
STEP5、锅里放油烧热煸炒一下茭白丝,放少许盐,等茭白丝变软,拨在锅边上,
STEP6、放入鳝丝翻炒断生,然后和茭白丝混合翻炒入味,加一点点水,大火煮开,撒上葱花即可出锅装盘,
STEP7、淋上香油,撒上现磨白胡椒粉,吃的时候拌均匀即可!夏天到了,做冷面浇头也不错哦!
鸡爪称凤爪,为什么呢?生肖中人们喜欢把蛇称作“小龙,把鸡称作“小凤,民间也有龙凤呈祥说法,因此把鸡爪称作“凤爪。在南方,凤爪,其烹饪方法也比较复杂。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有容功效。很适合爱女性食用。凤爪。鳝丝,茭白,生抽老抽盐糖料酒(腌料),现磨白胡椒粉香油姜蒜末淀粉(腌料),盐葱花香油白胡椒粉
饺子,油,水,面粉鳝丝,茭白,生抽老抽盐糖料酒(腌料),现磨白胡椒粉香油姜蒜末淀粉(腌料),盐葱花香油白胡椒粉