其他家常菜 香菇焖芋头的做法， 香菇焖芋头的家常做法
STEP1、香菇洗净温水泡发去蒂（泡香菇的水留着待用）。芋头洗净沥干切小块。
STEP2、锅入油、盐大火烧至冒烟，入芋头、豆瓣酱翻炒个3-5分钟。
STEP3、入清水没过芋头加盖烧至水分收干（7-10分钟），入香菇、泡香菇的水没过芋头，加盖中火烧至汤汁发稠，关火入少许胡椒粉调味即可。
1.白菜要控水，不然汤会很多。2.老干妈和醋的比例可以根据个人口味调节。皮硬心软，有奇香。
我这人有个坏习惯，喜欢逛市场，也喜欢时不时去看看盒马鲜生app上面的海鲜。咦，今天看到鲍鱼3.9元一个，满39还减10。毫不犹豫，来10个！问小伙伴们怎么做，很多人说清蒸，也有说红烧，也有的说炖汤。嗯，要不咱们焖鸡？皮硬心软，有奇香。