 丝滑浓香芋头拿铁奶昔的做法

丝滑浓香芋头拿铁奶昔的做法

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丝滑浓香芋头拿铁奶昔的小提示

打出来是浓汤或黑芝麻糊的浓稠度，如果喜欢稀一点就再加多点牛奶或减点芋头。紫薯纯为调节颜色，如果木有或者不在意颜色可以用等量的芋头代替。又或者你买的台湾槟榔芋，本身颜色就很好看。喜欢更紫一点的话也可以再多加些紫薯。总而言之芋头紫薯的总量是125g就好。我会前一天晚上打完，第二天微波一下再打奶泡喝，比较方便。

丝滑浓香芋头拿铁奶昔的配料

芋头（蒸熟后称重）（100g）
紫薯（蒸熟后称重）（25g（可不加，看贴士））
牛奶（250g）
炼乳（20g）
牛奶（打奶泡用）（适量）

丝滑浓香芋头拿铁奶昔的步骤

STEP1、芋头和紫薯去皮后切大块，放入微波炉容器中，覆保鲜膜微波熟（或蒸锅蒸熟），到筷子可轻易穿透的程度。称重备用。

STEP2、牛奶加热到周围冒小泡（或用微波打两分钟），然后将所有材料一起放入料理机，打到细腻的程度。

STEP3、倒在杯中9分满，再打少许奶泡加入，完成！

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