其他家常菜 快手糖醋莲藕的做法, 快手糖醋莲藕的家常做法
STEP1、莲藕去皮,切成1cm厚的片,拎干多余水分。
STEP2、莲藕放入大一点的容器里加多一点的片栗粉拌匀。(像颠勺那样的动作,可以更均匀;或者用保鲜袋里面放莲藕和片栗粉,手朝上拍袋子底部,使其混合均匀)
STEP3、平底不沾锅加入多一点的油,中火煎莲藕。至两面都焦一点的状态。
STEP4、混合酱汁:酱油、糖、醋 (怕焦可以加一勺水)用厨房纸擦去锅中多余的油,倒入酱汁与莲藕混合,翻炒至酱汁都裹到莲藕上,停火出锅。
STEP5、最后在上面撒些香香的芝麻加了芝麻会更好吃的。
突发其想的咸甜两吃……莲藕裹片栗粉煎过,和煮稠的酱汁融合,最后撒上芝麻即可。简单快手又好吃的小菜,做好的莲藕表面像一层糖衣。凉了也好吃
油麦菜,蒜蓉,干辣椒莲藕裹片栗粉煎过,和煮稠的酱汁融合,最后撒上芝麻即可。简单快手又好吃的小菜,做好的莲藕表面像一层糖衣。凉了也好吃