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青梅酒的记录的做法


青梅酒的记录的做法


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青梅酒的记录的小提示

重要的信息在第一条已经备注啦,个人认为自己在家制作的优势在于干净卫生,其次是根据个人口感喜好制作,所以要求不是那么严格。总之,你喜欢就好啦

青梅酒的记录的配料

  • 青梅 (500克)
  • 酒 (1瓶(750ml))
  • 冰糖 (300~400克)
  • 容器 (1只(750ml))

青梅酒的记录的步骤

STEP1、首先需要一份洗干净并且擦干净的青梅。【根据个人实际需求量购买,青梅与酒的和冰糖的比例为1:1:0.7。看了很多方主的菜谱得出以下结论:1.冰糖比例最多为70,最少不低于60,根据实际情况自行添加即可。2.梅子提前两小时浸泡,去除涩味,我第一次制作,没经验,忘记啦……3.梅子必须要整颗无破损腐烂的!】

青梅酒的记录

STEP2、然后再准备好其他的原材料,集体照,肉歌儿的小手按捺不住啦要吃糖不可能哒……

青梅酒的记录

STEP3、最后一层梅子一层冰糖依次码好,倒入张裕窖藏白兰地。家里就是卖酒的,正好有这款,所以对于酒是没有啥要求的,个人认为酒都好喝,没有好赖之分,各有千秋好啦,就这样静静等待它的沉醉过程吧

青梅酒的记录


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