 网红柠檬酸辣凤爪的做法

网红柠檬酸辣凤爪的做法

其他家常菜网红柠檬酸辣凤爪的做法，网红柠檬酸辣凤爪的家常做法

网红柠檬酸辣凤爪的小提示

对于迫不及待的吃货，如我O(_)O1小时后也是基本入味，可以吃了的，个人不建议冷藏过夜，太入味了，口感也不如新鲜时好。还是看个人喜欢吧

网红柠檬酸辣凤爪的配料

鸡爪（1斤）
酱油（200g）
陈醋（200g）
柠檬（1个）
香菜（1小把）
小米椒（适量）
独蒜（5颗）
姜（3-4片）
料酒（1勺）
白糖（2勺）
芝麻油（适量）

网红柠檬酸辣凤爪的步骤

STEP1、凤爪洗净，去除指甲，对半切开；

网红柠檬酸辣凤爪

STEP2、放入锅中焯水，加入料酒姜片；

网红柠檬酸辣凤爪

STEP3、撇去浮沫，煮15分钟；

网红柠檬酸辣凤爪

STEP4、捞出浸泡冰水至冷却；

网红柠檬酸辣凤爪

STEP5、柠檬切片，香菜切段、姜蒜切片，小米椒切圈备用；

网红柠檬酸辣凤爪

STEP6、碗中倒入200g酱油、200g陈醋、2勺白糖，搅拌均匀；

网红柠檬酸辣凤爪

STEP7、捞出凤爪，沥干水份，放入调好的酱汁中，搅拌均匀；

网红柠檬酸辣凤爪

STEP8、挤半颗柠檬汁，淋上芝麻油，继续搅拌均匀；

网红柠檬酸辣凤爪

STEP9、冷藏4小时左右，完成！

网红柠檬酸辣凤爪

温馨提示：

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