其他家常菜 杏酱的做法, 杏酱的家常做法
STEP1、新鲜的杏洗净空干水分
STEP2、切半去核
STEP3、用勺子挖出果肉
STEP4、放锅里加热,放糖后不停搅拌,根据口味,杏味较酸,喜欢甜一些的可以多放糖
STEP5、准备半颗柠檬,滴点柠檬汁,我偷懒了,家里有橙子,随手滴了点橙汁
STEP6、不断搅拌至杏汁粘稠
STEP7、晾凉后装玻璃罐备用
这道菜酸酸甜甜的,喜欢吃姜片的可以多放一点,我是选用比较酸的添丁甜醋,不喜欢太酸的可以加点冰糖从家带回来的杏儿,一时吃不完,又怕放坏了,索性做了杏酱,配面包或者小点心,味道都不错。
小朋友到了两岁左右就不喜欢黏糊糊的东西了,奶奶的煎鸡蛋,煮鸡蛋,他也不爱了,所以今天把这几样做成松软的猫咪松饼,可以煎也可以蒸哦!又松软又香,小朋友吃了好多!从家带回来的杏儿,一时吃不完,又怕放坏了,索性做了杏酱,配面包或者小点心,味道都不错。