其他家常菜 杏罐头杏脯干的做法, 杏罐头杏脯干的家常做法
STEP1、杏洗净。
STEP2、一掰为二。
STEP3、用刀在中间切开,也就是一个杏分四瓣。
STEP4、把杏放大碗里,倒入白砂糖。
STEP5、用筷子搅拌均匀,放冰箱冷藏室5个小时以上,期间搅拌45次。
STEP6、腌制好的杏及汁一同倒入不锈钢或者是不粘锅中熬制。
STEP7、中小火熬,尝尝没有生杏味道就可以关火了。
STEP8、倒入碗中,如果家里没有烤箱到这里就可以结束了,当杏罐头吃也是不错的选择,酸甜口非常开胃,果然做杏脯可以再放冰箱腌制一晚更入味。
STEP9、捞出杏肉控干汤汁,烤盘里铺上一张烘焙油纸,用筷子把杏肉摆放在烤盘上,上下火100度烤40分钟,也可以不烤直接晾晒那需要好几天呦。
STEP10、再摆在烤架上风干2天。
干莲子,冬瓜,瘦肉,高汤,盐,淀粉,食用油,姜,香油,小葱昨天买的杏太酸了没法吃,丢掉可惜,稍作加工还挺美味,建议还是做成杏罐头吃吧,又简单又好吃,酸甜口非常开胃,做成果脯太麻烦
皮皮虾,葱段,姜丝,盐昨天买的杏太酸了没法吃,丢掉可惜,稍作加工还挺美味,建议还是做成杏罐头吃吧,又简单又好吃,酸甜口非常开胃,做成果脯太麻烦