蓝莓果酱的做法

STEP1、蓝莓洗净，控干一些水分。蓝莓上面的白色的粉是白霜，是很好的东西，不懂的找度娘去。

STEP2、放入面包机，再放入150克白糖。我放的比例是0.4:1。个人感觉甜度差不多够了……糖不光可以增甜，也让果酱不那么容易坏。大家可以根据自身情况调节糖的甜度。另外，面包机的表层容易磨损，如果大家要用冰糖，请用冰糖粉。然后启动面包机的果酱功能开始做果酱了。面包机有果酱功能可真好，免去了我不停翻炒果酱的麻烦

STEP3、我的面包机果酱功能时间是1小时20分钟。我是在40分钟，开盖加入半个柠檬。洗干净柠檬，切半把柠檬汁全部挤进去。柠檬可以提味和保鲜哦。这步一定不能省略。也不要怕加了柠檬会酸，绝对不会的。

STEP4、做好后装瓶行。保证瓶子里干净无水。我觉得蓝莓果酱1小时20分钟，时间长了点，做的太稠了。我感觉提前15-20分钟。下次我再试试。做好后我吃了一口，真的好香甜。哈哈哈这个玻璃瓶是150克的，没有装满的将近2瓶。草莓酱也这样做，不过熬制时间比蓝莓果酱长，用了2次面包机果酱功能。