葡萄奶酥的做法

STEP1、准备好所有材料。

STEP2、鸡蛋提前从冰箱里拿出回温，蛋清和蛋黄分离，只要蛋黄。因为刚买的鸡蛋有点小所以多用了两个，鸡蛋大的还是按照方子的量。

STEP3、葡萄干剁碎。

STEP4、黄油室温软化后用打蛋器打发，打到羽毛状。（一定要拿大点的盆不然滋你一脸)o）

STEP5、再加入奶粉和白糖打发。

STEP6、再逐个加入鸡蛋打发，让鸡蛋与黄油充分混合。

STEP7、这是全部鸡蛋打发完的状态。

STEP8、再加入面粉和匀。

STEP9、最后加入葡萄干和燕麦片和匀。

STEP10、然后放到饼干模具里面定型，先在盒子里放入一层保鲜膜，方便之后脱模，装好之后把表面压平整，然后再放入冰箱冷冻室冷冻三十分钟左右。

STEP11、再切成厚约1cm左右的方块。

STEP12、摆盘，表面刷蛋液。

STEP13、烤箱中层150度烤30分钟，烤箱需提前预热5-10分钟，这是烤好后的状态。

STEP14、加了黄油实在太香，没忍住吃了几块，哈哈，减肥之路越来越远。

STEP15、最后晾凉装盒密封保存。