STEP1、将锅中水煮开,荔枝带皮完整地放入约2分钟左右。
STEP2、捞起沥干放凉。我认为这个步骤主要是为了消毒杀菌,防止干制后霉变机率。而且烫煮过的荔枝没那么上火了哦,不信你可以多吃几个试试。
STEP3、荔枝剥皮后码在果干机烤网上。
STEP4、干果机设置80度,烘约12小时,度。对于水份少水果,一般烘6-8小时,但这个荔枝个头大,水份,所以烘时间要长些。但耗量并不高,12小时0.4度,也2块多钱。
STEP5、因为干果机比较静音,一般设置好,就留他自己运转就行了,到时间会自动停。差点忘了它的存在,哈哈。
STEP6、色泽金黄,果脯状,还略带湿度,不至于过干。荔枝烘干后糖份浓缩,一点酸味都没了,反而有点像蜜制过的,真甜连果干机下方滴落的少许汁液,都像蜂蜜一样的。
STEP7、关机冷却后,就可以用消毒干净的玻璃瓶密封装起来,随吃随取了。
吃膩了饅头米饭粥,那就试试这款泡菜煎蛋卷吧,简单又不失营养!荔枝干并不是简单烘干就可以,老妈教了一个小妙招,荔枝处理一下,好吃不那么上火,久放还不易发霉,再也不愁水果消化不掉了。老爸昨个跟团去摘果子玩,搬回来一筐的荔枝,我的妈也,怎么那么绿呀。据说今天雨水多,荔枝并不十分甜,这还是妃子笑品种呐,可惜个大汁多就是不够甜,透着点小酸。荔枝是不太好放的品种,如果两天之内不消化,肯定就干巴变黑了,那股子新鲜味也就没了。放冷藏也放不了多久。好吃的话也就罢了,发动一下群众,一下就能消灭,可这回怎么吃也吃不动。那怎么办?哈哈,何不用我的零售制造神器,干果机把它做成荔枝干?哧,菠
姥姥传授的经验荔枝干并不是简单烘干就可以,老妈教了一个小妙招,荔枝处理一下,好吃不那么上火,久放还不易发霉,再也不愁水果消化不掉了。老爸昨个跟团去摘果子玩,搬回来一筐的荔枝,我的妈也,怎么那么绿呀。据说今天雨水多,荔枝并不十分甜,这还是妃子笑品种呐,可惜个大汁多就是不够甜,透着点小酸。荔枝是不太好放的品种,如果两天之内不消化,肯定就干巴变黑了,那股子新鲜味也就没了。放冷藏也放不了多久。好吃的话也就罢了,发动一下群众,一下就能消灭,可这回怎么吃也吃不动。那怎么办?哈哈,何不用我的零售制造神器,干果机把它做成荔枝干?哧,菠