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媲美网红浓郁杨梅汁的做法


媲美网红浓郁杨梅汁的做法


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媲美网红浓郁杨梅汁的配料

  • 杨梅 (300克)
  • 水 (1000克)
  • 冰糖 (100克)
  • 盐 (2克,浸泡杨梅用)
  • 柠檬汁或白醋 (适量,但最好不要超过两勺)

媲美网红浓郁杨梅汁的步骤

STEP1、杨梅最好数个数,后面会用到的。盐水浸泡杨梅1-2小时后,取出杨梅,冲洗干净。这一步主要是用来泡杨梅里小虫子的,不过我每次泡,都没见过小虫子的身影。这步就随你吧,反正我觉得泡泡更健康。

STEP2、杨梅,水,冰,一同放入锅中,煮开。杨梅,水,或者熬好后放入适柠檬或白醋。

媲美网红浓郁杨梅汁

STEP3、煮开的杨梅汁放略微凉,把杨梅用勺子背碾碎,并取出杨梅核,这就是第一步让你们数数的原因,因为下一步我们要放进料理机打碎了,有核在,会影响料理机发挥它的功能的。

媲美网红浓郁杨梅汁

STEP4、其实,过滤上一步的杨梅糖水,就已经可以算是杨梅汁了,不过味道不够浓郁,所以我们再来一步。就是把上一步的去核杨梅果肉以及杨梅糖水一同放入料理机,打碎均匀,过筛,晾凉后放入冰箱。夏天来了,杨梅汁的脚步近了

STEP5、将将将将媲美网红——贵州成有王记冰杨梅汁诞生咯

媲美网红浓郁杨梅汁

STEP6、看看,是不是很像

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