桑葚果酱的做法

STEP1、柠檬洗净切片，其实只要对切，把柠檬汁挤下来就好啦。我自己用的很贵的柠檬，而且一次做的多，所以是切小块，用料理机打碎的，这样做出来我觉得果酱带柠檬香味，很好闻。当然一定要好柠檬啦，不然直接挤挤汁吧。

STEP2、桑葚也是洗净，料理机打碎（这样做出来的果酱流水状，家里的果酱不用果胶，没那么粘稠，所以夏天用来冲凉白开，冰水或者气泡水，好喝到简直升天啦

STEP3、打碎的桑葚汁大火煮开，转中火熬制，熬的时候注意搅拌，不要粘锅，熬到水少了一半，汁有点浓稠就可以放冰糖啦，继续熬制到果酱古都古都冒泡，小心果酱爆出来粘到衣服，最后放柠檬汁熬制片刻就可以了。

STEP4、最后凉凉，装瓶。瓶我自己开水煮了消毒，用烤箱烤干的。