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牛油果的做法


牛油果的做法


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牛油果的配料

  • 牛油果 (半个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蟹棒 (3块)
  • 沙拉酱 (1勺)
  • 颗粒芥末酱 (1勺)
  • 吐司片 (2片)
  • 现磨海盐 (一点)
  • 现磨黑胡椒 (一点)

牛油果的步骤

STEP1、煎一个溏心蛋

牛油果

STEP2牛油果半个,切薄片蟹肉棒3条,拆成细丝,加一大勺沙拉酱拌匀

牛油果

STEP3、吐司片用多士炉烤一下,也可以平底锅加热,撕一张硅油纸放在桌上,取一片吐司,摆放上加了沙拉酱的蟹棒肉

牛油果

STEP4、摆放煎蛋,注意要放在中间位置题图的照片是用了白煮蛋,用宜家的切蛋器切片,摆放在蟹肉棒上面

牛油果

STEP5、摆放牛油果,注意要摆放在中间另一片吐司抹颗粒芥末酱(购于麦德龙)撒盐和黑胡椒

牛油果

STEP6、食材全部码放好的样子

牛油果

STEP7、将油纸从两端提起,往中心位置卷,直到卷不动,稍稍按压油纸固定下位置,以防散开

牛油果

STEP8、两边收口如图折到底下

牛油果

STEP9、包好后的样子找一把锋利的刀,从中间切开

牛油果

STEP10漂亮的切面就出来了

牛油果


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